In de horeca wereld is elke detail van cruciaal belang. Van de gerechten die je serveert, de muziek die speelt, tot de temperatuur van je drankjes. Hier komt onze ster van vandaag om de hoek kijken: de Ijsblokjesmachine. Wat is een ijsblokjesmachine en waarom is het belangrijk in de horeca? Een Ijsb